Andrea Strong
- Andrea ist eine freiberufliche Journalistin, die sich mit den Schnittstellen Lebensmittel, Wirtschaft, Politik und Recht befasst.
- Zusätzlich zu , erscheinen ihre Arbeiten in The New York Times, Food & Wine, New York Magazine, Heated, Eater und mehr.
- Ihre Arbeit ist zweimal in der Anthologie Best Food Writing erschienen.
Erfahrung
Im Laufe ihrer Karriere war Andrea Strong Anwältin, Restaurantmanagerin, Kellnerin, Landarbeiterin, humanitäre Aktivistin und seit zwei Jahrzehnten Journalistin. Bekannt für ihren bahnbrechenden Food-Blog The Strong Buzz, Andrea deckt jetzt die Schnittmengen von Essen, Wirtschaft, Politik und Recht ab. Ihre Arbeiten erscheinen in The New York Times, Food & Wine, New York Magazine, Heated, Eater und mehr.
Andreas Schreiben wurde zweimal für die Anthologie „Best Food Writing“ ausgewählt; 2003 für ihre The New York Times-Geschichte über schlampige Joes und erneut 2016 für ihre Geschichte über Mütter. Ihr neuestes Kochbuch ist Gut für Sie: Kräftige Aromen mit Vorteilen, geschrieben mit Küchenchef Akhtar Nawab.
Mit zwei kleinen Kindern in einer öffentlichen Schule in Brooklyn begann Andrea 2015, sich auf die Verbesserung des Schulessens zu konzentrieren. Sie gründete 2016 den Wellness Council am PS 261 und im Oktober 2018 gründete sie die NYC Healthy School Food Alliance, undInteressenvertretung drängt auf eine ganzheitliche Schulernährungsreform in ganz New York City: nahrhafte, hausgemachte Mahlzeiten in allen öffentlichen Schulen, Ernährung und kulinarische Bildung in jeder Klasse ab der Vorstufe, Gemüsegärten in jeder Schule und mehr Zeit für Kinder zum Essenihr Mittagessen.
Andrea lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in Brooklyn, wo sie viel Zeit damit verbringt, die Spülmaschine zu be- und entladen und sich zu fragen, wo sie ihr Handy gelassen hat.
Was ist dein einsames Inselessen?
"Käse. Keine Kühlung erforderlich und schmeckt gut geschmolzen in der Sonne der einsamen Insel. Würde wahrscheinlich gut zu dem Wein passen, den ich aus lokalen Inseltrauben und Teig mache, den ich aus lokalem Inselweizen machen werde. Jetzt ist die Frage, was wird sein?mein einsames Inselbuch? Das ist noch schwieriger. Hmmm ... Gedanken?"
Was ist dein Lieblingsgewürz?
"Zhug. Würzig, grün, frisch und so gut, dass es Karton ansprechend machen könnte, wenn er großzügig aufgetragen wird."
Über
, a Punktstrich Marke, ist eine preisgekrönte Website für Speisen und Getränke, die jeden Monat von über 7 Millionen hungrigen Lesern besucht wird. Unser Publikum kommt zu uns wegen streng getesteter Rezepte, wissenschaftlich fundierter Kochtechniken, robuster Gerätebewertungen und Geschichten, die kulturelle und historische Inhalte bietenKontext zu den Lebensmitteln, die wir gerne essen.
Dotdash gehört zu den größten und am schnellsten wachsenden Online-Publishern und hat allein im letzten Jahr über 50 Auszeichnungen gewonnen, darunter Digidays 2020 Publisher of the Year. Zu den Dotdash-Marken gehören Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes,Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com und TreeHugger.
